Chi siamo

ancora oggi così come una volta
" La nostra filosofia è quella di proporre ai clienti un prodotto semplice e naturale, così come si faceva quando eravamo piccole, così come le nostre nonne ci hanno insegnato, quando non si aveva molta scelta negli ingredienti quella che c'era era sempre quella migliore e questo lo abbiamo capito da adulte".
tradizioni antiche
"Crediamo che il cibo sia un piacere da dover condividere, è bello prepararlo ed è ancor più bello servirlo, soprattutto se fatto con amore e passione. Gli ingredienti che utilizziamo per le nostre preparazioni sono quelli che da sempre crediamo siano i migliori, li scegliamo con cura, perché oltre che bello ciò che mangiamo deve essere anche buono e soprattutto sano. Abbiamo da sempre mantenuto per la nostra pasta e per i nostri dolci le medesime ricette, per sentirne negli anni nuovamente i profumi ed i sapori, così è un po' come tornare bambine ogni volta".
